ニンニク植えつけ

一昨日、エンジェルファームの菜園に
ジャガイモとニンニクを植えつけました。

作業しているのは桂子。彼女は久々の農作業でした。
やっぱり土のうえで、土に触れることはいいなーと言いました。

ヒーラーとかセラピストのお仕事をするひとは
こうして大地に触れて充電する時間が絶対に必要だと思います。

私たちがセラピーに使っているヒーリングストーンも
ときどきこうやって菜園の土のうえに寝かして充電させます。



ニンニクを植えつけた穴です。
ジャガイモは今植えつけて11月には収穫予定。
ジャガイモは短期勝負です。
ところがニンニクは、来年の梅雨前に収穫予定なんです。
非常に時間がかかります。しかも・・・

1片を植えて、6片～7片からなる一個のニンニクになるだけです。
時間がかかるわりには、たいして増えない。

長い時間をかけて、じわじわじわじわと大地のミネラル等の
栄養をたくわえていくわけです。
ニンニクはものすごく贅沢な植物です。
よほど高価に売らなくては割にあわない作物なんですね。

ニンニクを栽培するのは数年ぶりです。
みなさんがご存知のスーパーマーケットのニンニクと
エンジェルファームの菜園のようにまともに栽培したニンニクは
まったく次元が違います。別物のようです。

黄金色で、みずみずしくてシャリシャリします。
久々にニンニクを栽培できて、うれしいです。