すき焼きらーめん

京都も蒸し暑くなってきた土曜日、友人から面白いらーめんがあるという情報を聞いて行ってきました。そこは二条城そばの京都全日空ホテルの前にあります。
中華そば「ちいふ」カウンター10席ほどの小さな店です。
生卵が添えてあります。麺に浸けて食べるそうです正にすき焼きらーめん。
半信半疑試してみると、しょうゆ味の麺に卵のコクがからみ旨い！・・。
まだまだらーめんは奥が深いと感じた一日でした。