その１ ベトナムのお茶 茶葉

平成２３年２月１５日　火曜日　くもり

軒下喫茶では勤務前のいつもの連中がお茶しています。
ホアさんファミリーは８時前に出かける。

午前７時１５分から軍のヘリコプターがタンソニャット空港から
５－１０分おきに我が家の上空を横切って
ぐるっと一周旋回しています。

現在午前８時１５分曇っていても既に２８度です。

ベトナム茶を飲むようになってこの数日
なぜだか食欲があがります。

不思議の美しく美味しいお茶です。

昨夕はヤンさんがバレンタインでドタキャン？？？
前から分かっていてそうだが野暮な質問はしません！！
今度は
ミン君にこちらからドタキャンさせてもらって
昨夜はランさんを迎えました。

２０Lのいつもの水４万ドンを届けてもらう。
決してCam Onとはいいません。
サンキュー　ありがとうです。

初めて持ってきてくれたおっちゃんが笑顔で声を上げて笑いつつ
サンキューって返してくれました。
最近はランさん
水屋が来るまで待ってくれません。
アイロン　掃除　我が食べた弁当箱を持ってすぐに帰ってしまいます。

それでも階下にはホアさんファミリーがいるので
無事３Fまでおっちゃんが水を届けてくれるのです。

今朝も午前３時半目覚めればすぐにゲットアップして
正座して呼吸法をしながら瞑想
心的一日のスタートです。

南側のベランダに出ると
もう農家から野菜は届いていました。
明けの明星：金星は見えません。

世界中どこも同じで早起きさんが
ここLeVanThoでもベトナム人が
ウォーキングやジョギングに出かけていきます。
こちらは３Fから眺めながらベランダで深呼吸とストレッチング

４時半から１０分のNHKラジオ体操を我が部屋で行う。
わたしは男性の体操講師が好きです。
本日の肉体スタートも男性の声で満足です。

通常は朝の健康準備をしてから朝食ですが
午前７時にバナナ、ネーブル、コッペパン、ハムに
あたためたベトナムお茶と冷蔵からそのままの冷たいベトナム茶で朝食でした。

それにしてもこの緑のお茶の葉っぱから
こんなにもきれいなワインレッドのお茶が浸出されるのか不思議です。

　　　　　　

　　　　

きれい美しい澄明だけでなく美味しいんです。

タン君は毎朝８時から９時半までドンズー日本語学校で月曜から土曜まで勉強
やはり日曜日以外は朝食を一緒するのは無理
自分ひとりで食べる覚悟をする。



この量で８円分です。
先ずはできるだけ赤い色を出せる実験をやろうって思います。
考えられるのは葉っぱ濃度と浸出時間に比例するはず！！

今朝はこれに挑戦して
やはり１区に出かけないとしょぼくれるので
昼食と週刊誌とピープルウォッチングとブレッドトークで
美味しいパンゲットなどを求めて出かける予定

タン君とゴック君が２時に来るので１時までしか１区にいられないが！！

もし癒しの女王さんこれ見ていて時間が有れば
ビンコムセンターで昼食しませんか？？
０９０－８８７－４５９３にメッセージくださいね！！

１回目の休憩
午前８時５０分

追加午前９時５分
投稿した途端
なんと前の我が家のオーナーTienさんから携帯が！！
師匠の４５歳年下の奥さんです。

たのしき５分間の会話でした。

今は田舎ビンロンにいて
今度ホーチミンに出てきたときにお茶しましょうってことになる。
よしお＆ひろし君も元気との由
tiny happiness is my happinessでした。

まだヘリコプター旋回は続いています。
平和な証拠です。

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