古民家の今年で３年目の蒟蒻芋（こんにゃくいも）です。
重さが３．６ｋｇありました。
昔風のこんにゃくを食べたいと、これから、加工するそうです。
昔風こんにゃくは、灰を入れてアクを抜き、茶色のつぶつぶが入ったものです。おでんの具やこんにゃくの刺身で、懐かしい味を食べたいですね～！
まだ、蒟蒻芋は、畑に残っていますが、ここは、以前に古民家の防空壕があった場所です。
これから、さらに収穫です！
発砲スチロールの箱に一個で一杯の大きさです。
上から見るとかなり太い茎です。
撮影は、古民家の部屋の中です。
我が家では、昔の蒟蒻を食べて見たいために作りました。
３年間で収穫は、３回も植える作業ですから、趣味での「懐かしい味（あじ）探しの作物」です。
収穫して撮影し頃に、蒟蒻の関税のニュースが放送されました。
その時の放送の内容が、蒟蒻に約１７００％の関税には驚きでした。
こんにゃく畑を見て、「３年間の苦労」と「美味しいおでん」と「関税の話」に思いは複雑でした。
（古民家のこんにゃくは、一時、家族の話題になりました！）