銀杏

拾った銀杏を沢に浸けていますスーパーのカゴ半分チョッと果肉が半分以上あるので出来上がりは３升くらいでしょう沢の水が冷たいので果肉がなかなか腐ってくれません、毎日１回かき回したりつっいたりしています、なんとも待ちどうしい、でも楽しみデス。カゴの上に見えるのは竹で作った橋です、小石や落ち葉をはぐると沢蟹が沢山います、これも素揚げして上がりに塩をパラパラ酒の肴に最高です、もちろんタダです。