究極親子丼（栃木県 那須高原 ホテルエピナール那須 菜す乃）

究極親子丼（栃木県 那須高原 ホテルエピナール那須 菜す乃）

暑いですなァ～
こんな暑いときは、避暑地です！那須です！！
って、地元のせいかほとんど行かないのですが、久々に行ってみました



ホテルエピナール那須！やっぱ涼しいです。
でも、久々に来たのは、避暑じゃないんですよね。

エントランスを入ると





ロビーには涼しげな風鈴のお出迎え。
目指すは２階の和食ダイニング



『菜す乃』さん。ここで、その名も「那須どりと那須御養卵の究極親子丼」（1100円税別）！を食べるため。

トップ写真のような親子丼なんですが、
ふわふわのメレンゲにした卵白が被さっていて、そこに卵黄がちょんと乗ってます。
現在、朝ドラで絶賛レシピ公開中の「草太のカツどん」もメレンゲを使ってますからね。究極です！

食してみると・・・ふわふわのメレンゲで口の中にいっぱいに広がる親子丼が、一瞬でふわっと無くなり不思議な食感。
鶏肉や卵黄の味が濃いので、それでいてしっかりした味でとても美味でした。

是非、那須に来たら食べてみてほしい逸品でした。