熊たまや の熊谷うどん（埼玉県熊谷市）
埼玉県の県北、熊谷です。
熊谷っつーと、毎年夏に「最高気温！４０℃超え！！」とか言ってニュースになる、暑い街ですが、
それ以外にも、「ラグビータウン」って、ラグビー推しで、ワールドカップ２０１９の会場にもなった、国際基準のラグビー場を有する土地でもあります。
そんな熊谷。食としては「うどん」が名物とのこと。その名も「熊谷うどん」。
まぁ、埼玉県は、何気に「うどん」の宝庫で、「山田うどん」で知られる「武蔵野うどん」とかもあるのよね。
ただ、ここ熊谷は、国産小麦生産に尽力した「権田愛三」さんの故郷ということで、関東としては、なみなみならぬ「うどん愛」があるようです。
そんな「うどん店」の中でも、食べログ3.5を誇るのが、熊谷駅の改札を出てすぐ前にある「熊たまや」さんです。
立ち食いそばてきな雰囲気なんですが、
「グランプリ受賞」などと、さりげなく名店をアピール。
一番人気という「肉ネギつけ汁うどん」（650円）の食券を買って、店内に入ると・・・
あらま。カウンターしかない。立ち食いそば的な雰囲気は店内も・・・しか～し！
ハイッ、賞状、さりげなく、あります。
食券を出して、少しすると
なんと、６種類の小瓶に薬味が入った、「マイ七味」！
自分で、調合ですッ！！！
すり鉢で、ゴリゴリ砕いて・・・気分盛り上がってきました！
来ました！つけ汁に、先ほどの「マイ七味」入れて、うどんを食すと・・・
あらま美味♪
満足でした。
