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究極親子丼(栃木県 那須高原 ホテルエピナール那須 菜す乃)

2018-08-13 12:37:18 | 那須高原
究極親子丼(栃木県 那須高原 ホテルエピナール那須 菜す乃)

暑いですなァ~
こんな暑いときは、避暑地です!那須です!!
って、地元のせいかほとんど行かないのですが、久々に行ってみました



ホテルエピナール那須!やっぱ涼しいです。
でも、久々に来たのは、避暑じゃないんですよね。

エントランスを入ると





ロビーには涼しげな風鈴のお出迎え。
目指すは2階の和食ダイニング



『菜す乃』さん。ここで、その名も「那須どりと那須御養卵の究極親子丼」(1100円税別)!を食べるため。

トップ写真のような親子丼なんですが、
ふわふわのメレンゲにした卵白が被さっていて、そこに卵黄がちょんと乗ってます。
現在、朝ドラで絶賛レシピ公開中の「草太のカツどん」もメレンゲを使ってますからね。究極です!

食してみると・・・ふわふわのメレンゲで口の中にいっぱいに広がる親子丼が、一瞬でふわっと無くなり不思議な食感。
鶏肉や卵黄の味が濃いので、それでいてしっかりした味でとても美味でした。

是非、那須に来たら食べてみてほしい逸品でした。
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