エリンギのマヨネーズ炒め

ご飯　キュウリの漬物
厚揚げと野菜の煮物
焼きサバ　アスパラのハム巻き
エリンギのマヨネーズ炒め
キュウリと玉ねぎ、ミョウガのサラダ

【エリンギのマヨネーズ炒め】
　フライパンに油を熱して、スライスしたエリンギを炒め
　火が通ったところでマヨネーズを加えます。

簡単に作れるお弁当の一品です。
いつも冷蔵庫を開けて、何にしようかな～と悩みますが、
料理を作っている時間より長いかも…です（笑）