今年初のタケノコ

知人が早朝から山に行き採って来て茹でたばかりだと、今年初のタケノコを届けてくれた。
毎年時期になるとタケノコ狩りに出掛けその都度頂いてはいるが、今年もその時期になったのかと、一年の経つ早さを感じる。
頂いた初物のタケノコは今晩の酒の肴として刺身で食してみようと思っているが
タケノコご飯・煮物・酢味噌和えそして天婦羅も美味しいものだ。