サンマの丸干し！

熊野灘沖で冬獲れるサンマの丸干しが熊野市の親戚から今年も送られてきた。
先日電話で今年は不漁かもと話していたばかりであるが、やっと捕れだしたとの事で早々に送ってくれたようだ。
長年に亘り当たり前の様にその都度美味しくかつ珍しく頂いているが、ただただ感謝するのみである。
昼に妻と早速試食するがやっぱし美味しい！
我がかめぞうブログの最初のニュースソースになったのもサンマの丸干しであって、あれから丸５年になる日も間もなくである。