“ライトに惹かれて”
赤や緑のきれいなライトに惹かれて覗いてみると、人工光LEDライトとコンピュターによって制御された、野菜のモデル工場でした。植物工場とは、植物の生産に必要な環境を人工的に作り出し、季節を問わず連続的に野菜を生産する施設で、レタスやホウレン草ハーブなど、一定の量や品質の供給が可能。だが、工場を設置するためには、各種設備をそろえる必要があり、高額な初期投資が必要で、これが難点との事。今年の春先のように寒暖の差が大きくて野菜不足や、天候不順で野菜の高騰など、環境に左右されないのが良いですね。
