“富山湾鮨”

“きっときとな鮨の模型が”



立山連峰の雄大な姿に囲まれた富山湾。春には青い光を放って押し寄せてくるホタルイカに、しろい宝石とも云われているシロエビにブリ、運が良ければ蜃気楼が浮かぶ時も。漁場が近いので天然の生け簀と呼ばれている新湊漁港では、ベニズワイガニの早朝セリに加え、全国的にも珍しい昼セリもあります。２０１５年３月の北陸新幹線開業からもう４年が経過、富山改札口は初で新鮮。その通路一角に美味しそうな鮨の模型が、常連の人達は皆素通り、きときと（新鮮）な鮨処へ直行したくなりますね。