“ますまる”くん

“ますのすしミュージアム”



富山名産の味には、１００年余りの伝統を守り続けている、鱒の寿司があります。観光客らが立ち寄りたくなる「ますのすし本舗」。広く明るい店内では、愛らしいキャラクターの“ますまるくん”が、お出迎え。ミュージアムでは、鱒寿しの歴史や源のこだわり、現代に継承する職人の技など、わかりやすく紹介され、笹付けやパッケージ詰めなど、商品が実際に作られていく工程の一端を、ガラス越しに見学させて貰いました。