角島のビーナ

島の直売所で買いました。
ニナ貝です。でも、私たちは、ビーナとよんでいました。芦屋でもとれます。
大きいのでびっくり。高さ3センチ以上ありました。
いつも、とれなくなったりして苦労するので、ネットで魚屋さんが書いているサイトをみつけて、弱火でゆっくりと茹でました。
みごとに、とれた。
おいしかったです。