今日は、上の娘のお弁当の日。自分で作って持ってていく日だった。今までご飯でいったのて゛、今回は、サンドイッチ、ということになった。卵サンドと、シーチキンとキュウリのサンドに、グレープフルーツと、こんにゃくゼリー。一時間で、私は全く手伝わずに作らせた。こういうのって大切だなと思う。不思議と、こういう日は、こどもは早く起きてくる。少しは自覚しているんだろう。いいことだ。朝ご飯も、その残りを食べた。(^_^)v
桔梗が一昨日から咲いている。ほんとに、五角形というか、星の形。こどもの頃折り紙で作る時、紙を五角形にしていた。自然のなせる、美しい図形。がくあじさいは、裏に咲いているのだけど、人目にふれないので、玄関に生けてみた。紫陽花を見ると、母のお葬式を思い出す。それと、北九州新人演奏会。この季節だったので、頭につけた。飾りとして。
紫のドレスだったし。
仕事のない、日曜日で、のんびりしていた。雨が降っていたので、いまいちだけど、外で鳳仙花を植えかえたり、草とりをした。雨の日は、植え替え日和なのです。枯れる心配がない。それから、美容院に行こうと、電話したら、休みだった。残念。それで、ヘア マニキュアを買った。
上の子のパスポート用の写真をユメタウンで撮った。食料品をさーっと見て回る。これといって、凄い食材は見つからなかったので、特価の地鶏ぶつ切りを買った。あとは、こんにゃく。うちのごぼう、にんじんで、お煮しめを作ろうと。レンコンは、買おうとしたけど、あまりにも高いのでやめた。
早々と、料理を作り、時間がまだあったので、赤間保育園の小方先生に頼まれている、お月見コンサートの編曲の続きをした。
いいなー。時間に余裕があるのって。夕飯も早く食べたので、パソコンに向かう時間も早い。
完熟をつけた、蜂蜜うめ。塩は８％。
一昨日、赤じそを入れた、。
普通の梅干し。
こちらは、塩１０％。
早く食べたいよー。
この段階で上がってくる、水を 梅酢というらしい。
つけものに使うと、優しいすっぱさで、とても美味しい。
赤じその赤梅酢でも、きゅうりの柴漬け風を作ってみた。
なかなかいける。
今まで、梅干し作らなかったの、もったいなかったなと思う。
朝、出かける前に庭の茂みを何気なく見ていたら、咲いていた、紫陽花。去年、花の終わったたたき売りコーナーにあったもの。１０月くらいに買った。ほとんど枯れかかっていたけど、隅っこに植えていた。たいして、世話もしていないのに、いつの間にか、かわいい花をつけていた。
