昨日、料理番組で落合シェフがやっていた、カツレツを作ってみました。
それは、カジキマグロだったけど、私は、豚のもも肉で作りました。
野菜は、まっちゃん．．．韓国のズッキーニみたいなかぼちゃです。
カツレツは、パン粉と粉チーズを混ぜて、後は、ほぼとんかつと同じ作りかたです。
揚げません、少量の油とバターで焼きます。．．．ので、少しは、カロりー低いかな。
美味しかったです。さっぱりしています。
でも、補講レッスンはしました。
あとは、家の仕事や、頼まれの伴奏譜書いたり、甥っ子に娘のお下がり文房具送ったり、しました。国語辞典や３０センチ定規、カスタネットや、ポケモンのおもちゃなどです。
もったいなくて、捨てられず、使うものなので．．．と思い、送りました。
先日は、きれいな洋服を古着屋さんに持って行ったり、少し、物がかたづいた気がします。
夜は、珍しく、下の子が試験勉強していて、急に夫が家庭教師に。
それで、私は、明日の仕事の準備しました。楽譜の準備や、レッスンでやる曲の音確認などです。
ごはんは、生協の親鶏とうちのゴボウで、鶏ごはんしました。
ずいぶん、涼しくなりました。
昨日、夜気がついたら寝ていて、朝、気がついたら６時
娘が出るのは、６時１８分。「かあさん、、なんか買うからいいよ、」と言われたけど、しゃけのほぐし身があったので、ごはんにかけて、のりかけて、ポテトサラダと、冷凍のミンチカツ入れたら、なんか．．．出来ました。はやっ。まあ、なんもないよりは、ましかと言うことで。いちおう、みかんもいれました。あ、それに、オイルサーディンもいれました。
きくと、娘の友達も、昨日同じパターンで、．．．でも、彼は、買おうと思っていたパンが買えず、カロリーメイトを食べたと。
生徒が飢え死にしないようは、してあるようで、カロリーメイトは自販機があるそうです。
そういえば、ニュージーランドのお弁当も、簡単だったって言ってたなぁ．．。
パンと、フルーツそのまま、とかだって。
日本のお弁当は、外国でも注目されてるそうですね。
九月もあと少しですね。
暑い暑いと言っていたら、いつの間にか、涼しくかり．．．．、気がつくともう月末で。
いよいよ、明日から、専門学校も始まります。また、後期も、がんばります。
ばてないように。そして、目標向かって、計画的に、ひとつひとつやっていきたいです。
これが、とっても苦手です。
そして、二人の娘たちのために時間を使うつもりです。取り返せるうちに。
それから、二人の受験生のためにも、せいいっぱい教えます。
機能、夫からメールか゜入っていて、Mくんがバーベキューするけど、来ませんかって。
彼は、こちらに、帰ってきたばかりの頃、マーフィーズ カフェでバイトしていて、私たちも、よくライブしていたので、仲良くなった若い友人です。そんな仲間が、みんな結婚して、今は、子連れです。今日は、四家族集まり、私たちも少し参加させてもらいました。小さい頃よく遊んだ、ワンちゃんとも、再会です。三年前の餅つき以来かも。M君の奥さんも料理上手なので、、じゃがいものチリビーンズホイル焼きが、とても美味しかったです。
