味噌好き

月に一度の卓球の会が楽しみな今日この頃。
何が楽しいって、もちろん卓球は楽しいんだけど、その後の神保町の美味しいものやさん巡り。
今月は、以前から行ってみたいって思っていた、味噌鐵カギロイさんです。

仕事の後の卓球なので、急に仕事が長引いて来られなくなっちゃう人なんかもいて、今回は１０人で予約したのに最初から来られたのは６人っ。
焼き物は時間がかかるからって、先にお願いしていたからもう、大変っ。
まずはお野菜からっ。嘗め味噌と食す産直農家さんの新鮮有機野菜です。
嘗め味噌、おいしぃーーーい。お野菜も、しゃきしゃきおいしぃ～。

みんなでこれ、おいしぃ～何のお魚ぁ？ハマチかカンパチかなーって言ったんだけど、鱸だったー。なめろうです。

こりこりおいしいのは、砂肝の味噌麹漬け炭火焼。

この出汁巻きもとろーんってしてておいしかったー。もろみ味噌大根のじゃこと九条葱の出し巻卵。

それから、卵黄黄金漬。

大人な桜味噌の甘味噌と、もっちもち、外カリッカリの手作り五平餅　桜味噌照りダレ。

お店の方お奨めの甲州地鶏 炙り味噌塩焼　ムネ肉。
ムネ肉なのに、しっとりしてて、皮はかりかり、ちょっと強めの塩味が、

辛口の清酒にぴったりっ。おいしぃ～、シアワセーと、つい言ってしまったぁ。

ねーお腹いっぱいだよね・・・もう、無理かも・・・と言った直後に出てきた榛名鶏のつくね炙り焼き照り味噌ダレ。
けど、一口食べた瞬間に、これうまっ。軟骨こりこり、こってり味噌だれ、たまりません。

うっかり白いご飯が進んじゃった、鮭の西京焼き。
っていうか、ここのご飯、相当おいしぃ。

そしてーやっと〆。焼きおにぎりです。ご飯がおいしぃから、焼きおにぎりももっちろんおいしぃ。

お腹いっぱいと言いながら、７人で完食。お酒もいっぱい戴きました。
世の中にはどれだけおいしいお店があるのでしょうか・・・。来月も楽しみです。