たまには行きたい揚州商人

中国ラーメンの揚州商人で、初めて食べたのは、息子の車で行った西東京・田無の店。この店が結構好きなのだが、居住地近辺にはない。

どういうわけだか、若干涼しくなった途端、食欲が減退している。

先週土曜日にスタートし、延々と続くであろう新しい業務のプレッシャーかもしれない。

美味しいモノなら食べられるとばかり、都内の揚州商人にて、坦々まぜ麺を注文した。

麺の太さが3種から選べる。

欲深い僕は、極太麺をチョイスして

ガツガツと食べ始めたのだが...

味は良し、しかし完食できず。

美味しくても食べきれない。

明日から自作のうどんにしようかな。

中国大陸には行ったことはない。揚州とは、井上靖『天平の甍』の高僧・鑑真が居たところだな。8世紀のハナシ。