続 窓を開けたら新鮮野菜

毎日暑い日が続いていますが　暑さに強い野菜が増々元気に

なってきました。

 

バルコニー西側

　パプリカ・オクラ・落花生

 

　パプリカは肉厚ピーマンとして収穫

今年３月頃　スーパーで買ったパプリカを食べた時の種で栽培

しています。

パプリカは完熟して店頭に並ぶので　種まきするとよく発芽します。

（ピーマンは未熟状態なので発芽はしない）

 

　　オクラはますます元気

 

　オクラと落花生を横から見た状態

（写真をクリックすれば拡大して組み合わせが解ります）

　　落花生は南側から位置替え

落花生が小さい時は　オクラより南側で太陽光を与え　大きくなったら

鉢を回転させて　北側から南側へ寝かせ気味で成長させます。

 

この方法で狭い鉢内でも落花生を栽培することが出来ます。

 

秋には収穫したての落花生を茹で　ビールの友として味わう予定です。

茹でた落花生はなかなか手に入らないので年一回の珍味です。