毎日寒い日が続き 体調を崩しやすい季節になりました。
体調を保つためには 体を温めることが大事です。
日頃は何も考えずに調理してもらった野菜を食べていますが 今日は
インターネットで体を温める効果のある野菜を調べてみました。
人によって順位は変わるでしょうが次のような野菜が紹介されていました。
① 生姜・・・・漢方薬の７割に入っているそうです。
② 人参・・・・朝鮮人参でなくてもいろいろ効能有り。
③ にんにく・・誰でも知っている元気の元。
④ 玉ねぎ・・・安くて便利な野菜です。
④ 山芋・・・・胃の調子も良くなります。
⑤ ネギ・・・・風邪の予防効果有り。
⑥ 大根・・・・消化酵素有り。
⑦ 唐辛子・・・辛さに体温上昇効果有り。
⑧ ゴボウ・・・うま味だけではないようです。
⑨ ニラ・・・・ネギと似た効能有り
⑩ シソ・・・・殺菌力も有り。
⑫ パセリ・・・栄養満点の野菜
以上 紹介された野菜は食べてみると思い当たる節があります。
どれも今までに栽培したことのある野菜ですが プランター栽培
も可能も可能です。
「窓を開けたら新鮮野菜」 シリーズで挑戦してみます。
