マユハケオモト（ハエマンサス）が一斉に咲き始めました。
ヒガンバナ科 南アフリカ原産
吊るし鉢で栽培していますが 株分けで増えています。
知人にあげることもありますが いつの間にか増え過ぎて
困った状況です。
処分するのもかわいそうだし・・・・・悩みます。
バルコニー菜園が夏野菜から秋冬野菜に変わります。
手抜き栽培法でほうれん草を種まき
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バルコニー西側も7鉢ほうれん草種まき
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現在 活躍中はニラだけ
まだまだ元気 ニラ玉がうまい
小さな楽しみですが ビールの友 ニラが伸びてきました。
手前が刈り込み後２週間位成長した状態
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花芽を収穫するため刈り込み
花芽は牛肉炒めと相性が良く ビールのよき友です。
成長したばかりの柔らかい葉は卵とじで味わいます。
自分で栽培したニラは香りが強く スーパーで販売
されているニラとは別物です。
季節を味わう家庭菜園は 趣味と実益の楽しい世界です。
今年の生姜は順調に育っています。
イオカンの根元が生姜の栽培スペース
半日陰の環境で真夏の太陽光を乗り切る
初霜まで栽培続行で増殖期待
バルコニー菜園での保険栽培も順調
バルコニー菜園は太陽光が強く 葉が一部枯れる
混植のオクラが弱ってきたら生姜を収穫予定
生姜の甘酢漬は我が家の人気者 焼きそば・焼うどん・
チャーハンに良く合う・・・・・ビールの良き友！
遅くなったほうれん草の種まきをしました。
私の得意な手抜き栽培法・・・意外と収穫できる。
手前の鉢にほうれん草の種まき
鉢の中央にはモロヘイヤの切り株
土の入れ替え無し 表面のみ新土入れて即種まき
こんな手抜き栽培でも 正月には美味しいほうれん草を
味わうことが出来ます。
作業はモロヘイヤを処分して右の袋へ
上部枯れ葉等を外して少し盛り土
ほうれん草の種まきして作業終了
十分な太陽光と水 そしてわずかばかりの肥料で
ほうれん草は大きく育ちます。
ほうれん草は２月末まで収穫できるように途中で
追加の種まきで調整
３月初旬にジャガイモの植え付けで次の栽培が始まる。
今年収穫したコンニャク芋を水洗いして
保存状態にしました。
大きいものは1.4㎏ 小さいものは0.7㎏
12月からコンニャク作りを始めます。
初物は 刺身コンニャクから味わう予定。
