今年２回目の胡蝶蘭とオンシジュームの花が咲きました。
サンルーム内の吊るし鉢で栽培
１月に咲いた胡蝶蘭と種類が違い 花がやや大きめの種類です。
隣のオンシジュームも前回咲いた種類と少し違う品種です。
毎年忘れることなく咲くので まるで生きたカレンダーです。
特に肥料をほしがるでもなく 週１回の水くれで元気です。
我が家では 胡蝶蘭やオンシジュームは見慣れている花なので
家族には 「いつのまにか咲いていた」 位の存在です。
オンシジュームは半月位 胡蝶蘭は２ヶ月位咲き続けています。
観葉植物が身近にある生活は それだけでも楽しいものです。
今年の枝豆用大豆の新芽が出てきました。
先々週の日曜日 得意の手抜き作業で種播きしたものです。
ニンニクが植えられているプランター内
以前ホウレンソウを収穫した後のスペース
ニンニクの列の間に芽を出しているのが枝豆用大豆の新芽です。
１プランター５本 × １４プランター ＝ ７０本 で生産性アップの皮算用。
種はアタリヤ農園の 「房なり茶豆」 で食味抜群極早生枝豆との能書きです。
昨年も栽培した品種ですが ゆでると独特の香りがありビールに良く合います。
この品種は成長が早く開花後４０日過ぎ位から収穫が出来るのが良いところ。
窒素肥料を与えすぎると分岐が多くなり 葉が増え実付きが少なくなります。
そのため窒素分を控えめ リンサンカリ分を多めに追肥します。
インターネットの検索サイト・グーグルを使って、海外で昨年１～１１月に検索
された和食のキーワードで１位の 「すし」 に次いで多かったのは 予想外の
「枝豆」 だったそうです。
ちなみに３位以下はラーメン、刺身、天ぷらだったそうです。
和食が無形文化遺産に登録されたことを受け、「枝豆」 も国際通用語として
広まるかもしれません。
将来 アメリカ人がビーフステーキでなく 「枝豆でビール」 のスタイルを想像
すると親しみを感じます。
