八王子原木しいたけ 2006-03-07 08:58:12 | 食 今年はしいたけの当たり年なのでしょうか？ ここ1か月ほどイトーヨーカドーで立派なしいたけが手にはいるようになっています。その名も八王子原木しいたけ。これが、またおいしい！ 写真だと、厚みがあるようには見えるけど大きさはさほどではないと思えるかもしれませんが実は十分に大きいんです。最近、はなまるマーケットで、しいたけはすぐ冷凍すべしというお話しが出ていて、半信半疑で実行してみたら、本当においしくなる。何に使っても、しいたけの旨みと香りが倍増、3倍増するんです。ぜひ、お試しあれ！
