健康定食BLOG版

心も身体もほっとするオリジナルレシピを中心に、レストランや食材なども満載の食ブログ

コンビニから夏の贈り物

2005-06-30 10:25:40 | 
いま、サントリーの天然水を買うと、海洋堂製作のフィギュアが付いてきます。もちろん、コンビニとかじゃないと、つまりは自販機だとだめですが。今回は、バードテイルズIIということで、川辺の生き物、小鳥や、カニ、お魚などバラエティ豐かな生き物が揃います。早くしないと、無くなっちゃうかも。全部揃えたいけど、最近はミネラルウォーターあまり飮んでないので、大人買いしようかどうか。このトンボ、いい出来でしょ? 羽なんか、すごくリアルなんです。

シアトル系? いまは、やなかです!

2005-06-23 09:35:47 | 
やなか珈琲店ってご存じですか? 谷中、根津、湯島、大山、神田、目黒、武蔵小山などに店舗があるコーヒー豆のお店です。目黒店しか知らないのですが、ここおいしんだよ、という友達の教えに従って試してみました。ものすごーく、おいしい! 購入時に自分好みの焙煎をしてくれるのです。このため、少し時間がかかるのですが、何かの用を足す前に注文して、帰りに受け取れば、全然待たずに焙煎したてのコーヒーを飲むことができます。

しかも安い。100gだと500円くらいでも、400g買うと400円台とか、1kg買うと300円台とか、買えば買うほど安くなるのです。実は、某シアトル系で豆を買っていたのですが、馬鹿らしくなりました。もう、これからは、絶対ここで買うぞって、決めました。ぜひ、お試しを! 

くわしくは、やなか珈琲店のページで。



でんきを消して、スローな夜を

2005-06-21 08:37:51 | スロー
今日は、夏至。七十二候でいうと、「うつぼぐさ、枯れる」。うつぼぐさってなんじゃい! という話ですが、今ぴんと来る言葉だったら、「あじさい、盛んに咲く」とか「燕の子、育つ」とか、「トマト、実をつける」とか。今日は夏至。100万人のキャンドルナイト当日です。電気を消して、ろうそくの火で夜を過ごしてみませんか? 先日、環境gooに少し文章を書いたのですが、キャンドルナイトの過ごし方に、もうひとつ付け加えますね。それは離れて暮らすカップルや家族が、同時に消灯するというもの。時間を決めておいて、同じ時間に電気を消す。そして、心をひとつにすること。いいと思いませんか?

今日のリンゴとレモン

2005-06-19 08:38:48 | 
種情報です。リンゴの葉も茂ってきました。実は、このりんご園、3種類の苗ができて、しばらく混乱していました。もしかしたら紅玉の先祖が、バラバラに芽を出したのか? などと考えていたのですが、なかなか芽が出ない時に、グレープフルーツなどを植えてしまったようなのです。人ごとのように言っていますが、やったのは僕なんです。もう少し大きくなったら、判明するでしょうか・・・。

もうひとつ、下の写真はレモンです。双葉が開く前に、芽が伸びています。双葉はあまり機能しないのでしょうか? もう少し、見守っていきますね。


北海道風じゃがバター

2005-06-18 11:27:59 | 
先日紹介したふっくらさんで、じゃがバターを作ってみました。新じゃがを半分に切って、網の上に置いて、15分くらい。こんがり焼き目と、中身ふっくらでできあがりました。これにバターをのせて(このバターが最近お気に入りのバターなのですが、それはまたいずれ紹介しますね)、その上にいかの塩辛を。最近は、居酒屋メニューになっているので、ご存じの方も多いと思いますが、塩辛を乗せて食べるのが北海道風。うまい!

麻布川越屋のピーナッツペースト

2005-06-15 16:12:34 | 
ピーナッツバターではありません。千葉県産の落花生を黒御影石ですりつぶしただけ。もちろん、ピーナッツバターのようにパンに塗ってもおいしいし、醤油などを加えて和え物にも使えます。これが半端ではないほどおいしい。これが230gも詰まって750円。砂糖を加えたものと、無糖、それからクランチ入りとなしがあります。

麻布川越屋の店舗は、赤羽橋近く。鰻の野田岩の手前にあります。野田岩で食べると、自動的にここで落花生とこのピーナッツペーストを買って帰るのが最近の習慣になっています。他にも、ピーナッツを使ったお菓子などがたくさん竝んでいますよ。

決して、自給自足ではないのですが

2005-06-14 10:30:24 | 
きゅうりです。小さいのができていて、もっと生長しそうだったのですが、ついおいしそうで、もいで食べてしまいました。お寿司屋さんで食べる小さいきゅうりみたくて、本当においしかったです。きゅうりは小さいほどおいしいのだそうです。きゅうりって、さっぱりするだけだと思っていたら、結構栄養があって、肌荒れなんかにも効果的なのだとか。

トマト、実る

2005-06-13 09:13:53 | 
凛々子の苗をもらってきたのがゴールデンウィーク中の5月1日。プランターに植えて大事に育てていたら、実を付けました。ミニトマトではないので、もっと大きくなるはずですが。早く食べたいですー。

celestiaという宝物

2005-06-12 16:23:09 | スロー
celestiaというソフトをご存じですか? 太陽系はもとより、銀河系宇宙の星を網羅した天体ソフトです。好きな星野ところに飛んでいけるほか、スクリプトを組めば光速をはるかに超えたギャラクシーツアーが可能なのです。このソフト、WindowsでもMacintoshでも動作してくれる上に、なんとタダ。無料なのです。celestiaの公式サイトからダウンロードしてください。楽しめますよ!

で、相談です。このソフトのスクリプトを書いてくれる人を募集します。実は、いまスターライトミーティングというイベントを手伝っているのですが(詳しくはthink the earthの地球レポートを参照)、そこでこのソフトを使えないかな、と思っています。

宇宙が始まった頃には、この宇宙には水素ぐらいしかなかったのです。そこから、さまざまな元素が爆発や融合によって生まれました。私たち人類の身体を作っている数多くの元素もそのように生まれました。私たちは、言葉の本来の意味で惑星のかけらなのです。

僕たちの世界の特殊性と、奇跡を感じるには宇宙の知識は不可欠なんですね。しかも、面白い。その面白さを少しでも多くの子どもたちに伝えたい。そんな思いを共有できて、しかも天体の知識とプログラミングの知識のある人。しかも、とりあえずはボランティアベースなので、時間のある人。どなたかご存じありませんか?



新しい命が誕生しました

2005-06-10 13:59:38 | 
まだ、種の殻をかぶって、その殻には土がついていて不細工ですが、あたらしい芽が出てきました。レモンです。レモンを搾って出てきた種を一晩水につけ、回りのぬるぬるをなるべくきれいに拭き取ってから、土に植えました。12日ほどで、芽が出てきました。奥にもひとつ出かかっています。下の写真は、リンゴ果樹園の近況。茂ってきました。最近、こんなんばっかですが、リンゴもレモンも食べ物ですから・・・。