ワインの試飲会(赤の段) 2005年07月11日 | お酒! 先日はワインが大・大・大好きなお客様が新しく仕入れたワインを次々に開けて下さり、試飲会の様でしたいずれもなかなか美味しくで良かったです意外とイタリアワインのDOCレベルのものが奮闘してくれて楽しい結果となりました和食店なのですが意外と良いワインが揃っていると思います。今度試して見てください « 昼間のお仕事 | トップ | でもやっぱり頭にきます(/#-_... »
2 コメント コメント日が 古い順 | 新しい順 甘いの? (king) 2005-07-12 12:51:25 うーん、ワインは好きなんですが・・・甘いワインは苦手です。辛口の白ワインとか重めの赤ワインも有るんですか?一度飲みたいのですが・・・開けてからガッカリは嫌なので・・・。。。あと、日本酒の古酒が有るとの事ですが、どんな感じのお酒に成るんですか?古酒って?教えてください。 返信する 美味しいワインありますよ! (若女将) 2005-07-12 17:55:41 駿河のワインは白はスッキリしていてコクが深いもの赤は重く香り深いものが多いですよワイン通のお客様も和食ながら結構いらっしゃるんです。古酒はシェリー酒や中国の紹興酒に味が似ていると言われます。駿河の古酒は劣化してしまい自然と古酒になってしまったのでは無く、酒米の品種から温度管理などキチンと造ってあるものをお出ししてます。常温や、人肌で飲むと最高ですよ是非試してみて欲しいです 返信する 規約違反等の連絡 コメントを投稿 goo blogにログインしてコメントを投稿すると、コメントに対する返信があった場合に通知が届きます。 ※コメント投稿者のブログIDはブログ作成者のみに通知されます 名前 タイトル URL ※名前とURLを記憶する コメント ※絵文字はJavaScriptが有効な環境でのみご利用いただけます。 ▼ 絵文字を表示 携帯絵文字 リスト1 リスト2 リスト3 リスト4 リスト5 ユーザー作品 ▲ 閉じる コメント利用規約に同意の上コメント投稿を行ってください。 コメント利用規約に同意する 数字4桁を入力し、投稿ボタンを押してください。 コメントを投稿する
赤は重く香り深いものが多いですよ
ワイン通のお客様も和食ながら結構いらっしゃるんです。
古酒はシェリー酒や中国の紹興酒に味が似ていると言われます。
駿河の古酒は劣化してしまい自然と古酒になってしまったのでは無く、酒米の品種から温度管理などキチンと造ってあるものをお出ししてます。
常温や、人肌で飲むと最高ですよ
是非試してみて欲しいです