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『割烹 駿河』 の若女将blog

「割烹 駿河」の今日を綴るブログです。割烹ってどんなところ?その中ってこんなです。

これな~に?

2010年06月25日 | お料理
んーーー?流しカンに何が流してあるのな?


昨日は胡麻豆腐流してたけど、色が全然違います

白いけど黒い粒つぶが見えますね~、種かな~?
クンクン、フルーツの匂いはしませんよー、なんだなんだ?


実はこれベシャメルソース(ホワイトソース)でしたー

うちは和食だけどベシャはたまに使うんですね

今回は前菜の小物に使うらしいです

・・・・・


個人的には蟹の甲羅グラタンが良いんですが
美味しいですよね~~~


ところで皆さまご心配賜り有難うございます
頭を打ったので少しはマシになると良いのですが、その経過も見られず
幸か不幸か元と全く変わりません
本当に有難うございます、これからは注意します(暴走しません


救急車

2010年06月23日 | プライベート
わたくし事ですが・・・・

あの、お店の話では無いので興味の無い方は読まないで下さいね
本当につまらない話なんで、すいません



昨日数年ぶりに救急車に乗ってしまいました

高速自転車=3 中に前籠の荷崩れを直そうとして
バランスを崩し、みごとにスッテンコロリンしてしまい

左側頭部を強打

普段人通りのない道だったのですが

たまたま

消防隊の方が居て親切に救急車を直ぐに呼んで下さったんです

この場をお借りして消防隊員の方々にお礼が言いたいです
あの時は本当にボーーっとしててお礼も何も言えなかったので・・・

お陰さまで大きなタンコブだけで済みました
(この歳でタンコブもえらい恥ずかしいですが

怪我や病気になると人の温かみが本当に有難く感じますね
普段からもっと感謝するように努めます、有難うございます



お得な情報

2010年06月09日 | お料理
今日は皆様にお得な情報をお届けします

刷り上がったばかりの新しいセットのご紹介~

5品のお料理とグラス生が付いたセットで

なーんと3000円!

しかも!

お料理の中には今が旬の

鮎の塩焼き



夏野菜のセイロ蒸し

なんかも入ります

それにしても鮎って美味しいですよね~~

私も大好きです