表彰状（生ビール）

なぜか突然

サントリーから樽生達人の表彰を受け
盾をいただきました


うちの生ビールはやっぱり美味しいなぁ～～
（プレミアム・モルツだしね！）

私も大好きです、ためしに飲ませてみてください

めっちゃ喜びますから

生け花

青竹でお店を飾ってみました～
どうかなー？

実は竹酒の材料の余りだったりして

び・びみょ～

母が旅先（国内）で見つけた
小さな椅子とテーブルのセットです

お店に飾ってあるのですが・・・
どうも私はこうゆうのが理解できません
だってお店の雰囲気と全然合ってないじゃないですかっ！！

たしかに手造りでとても上手に作ってあります！
認めます！！
でも、お店には合わないよ～

尼鯛の骨酒

関西では「グジ」と言われる高級魚の尼鯛（甘鯛）
全身がコラーゲン質で本当に美味しいお魚です

鯛の仲間は骨まで本当に美味しくて
真鯛の骨をダシに使い潮汁とかによくしますが
今回はお客様のご要望もあり
特別に尼鯛の骨で骨酒を造りました

フグのヒレ酒ともちょっと違った
何とも言えず・・・ウマ～～～です

尼鯛は脂がすごく乗っているので余り貯蔵は難しいかも・・・
是非お早めに試しに来て下さーい

入荷！桜日和！

新潟の銘酒久保田で有名な朝日酒造さんから

越州シリーズに新しい銘柄が登場する！
との噂で楽しみにしていた新酒

桜日和

がやーっと入荷しました

軽やかで飲みやすくしかも味わい深く香り豊か・・・
どんな美味しいお酒でしょうか～～～！？

是非、お試しください

これって脅迫？（長文です）

冒頭に申し上げますが

自慢じゃないけど駿河は去年
「食品衛生優秀店舗」として千葉の代表で選ばれ
今年はなんとか大臣賞の候補にもなっているし
ほんとう～～～きれ～な板場のお店なんです


それなのに先日・・・


お宅の料理のせいで食中毒になったから病院代を支払え
とが・・・・

でもね、食中毒で病院に掛かったなら
その病院が食中毒と診断したわけですよね

病院は食中毒診断したら保健所に連絡する事が
法律で義務付けられているんです
そして保健所からお店に検査などが入り・・・
って手順なんですよ


本人から直接こんな電話って・・・・
ちょっとおかしい


しかも、当日同じ料理を食べている方が10名以上はおり
他からのクレームは一切勿論ありませんでした
お食べになった日からもう既に半月・・・

う～～～ん　　　どうなのかなぁ？
体調が悪かったとしか思えないのですが・・・

でも痛い思いをするって可哀想は可哀想
とても同情はしますが・・・

それにしても表沙汰にしないから支払えって・・・
こわーーーこれって・・・アレですよね

その様な不明瞭なお申し出はお断りしますと申し上げてから
そろそろ半月が経ちます
いまだにご本人からも保健所からも連絡はなくホッとしています

そろそろ・・・

暖かな日が多くなり
春の訪れをやっと実感できる今日この頃ですが

う～ん
鼻がーーー、目がーーーー
今年も体感する花粉症の季節・・・
去年　花粉症デビューを飾って
一年経ち、すっかり忘れていましたが

今年もきちゃいました

今日お薬をもらいましたが
すごく病人な気分になりました・・・