棚の上の私

公言しますが私は字を書くのがとっても
へたです

こんな私ですが今日はビックリしたなぁ～

厚生労働省から来た調査依頼票に添付されたメモ・・・・
ど～～～みても小学生が書いたみたいなヘタレ文字

信用されないで当然だろっ

号外！号外！

東海大付属望洋高校！残念

鳥取、浜田の「のどぐろ」入荷！

今日はお客様のリクエストがあり
超＝＝＝＝＝高級魚のノドグロがあります！

なんだかまるで三ツ星料亭の気分なんですけど
河豚より高いって、いや～ね

今日はお造りでお出しする予定ですが
その味わいはまるでマグロの大トロ！！

通常新潟などから揚がる「のどぐろ」は旬が冬なのですが
何故か浜田のは今が旬なんですよ～
不思議ですよね
しかも脂のノリは新潟のものより２倍は多いんです

こりゃー、凄いでしょ～～
美味いよ～～～

朝顔

お久しぶりです皆様
随分さぼっててすいませんでした

いやー、一度さぼると再開するのって
中々ハードルがありますよね～
あぁぁ、意志が弱～～～ハンセイ

先日、入谷の朝顔祭に行って買ってきました

団十郎も含めた４色も入った鉢ですが
いっぺんに咲かないのが残念

育成

見習いから料理が作れる板前さんへの道のりは

長い！！
当然です

あーーー、今日の賄いのダシ巻き・・・
口には勿論絶対出さないけど




ひどかったなぁ・・・

早く上達してね




そして美味しい賄いを作っておくれ～～～