『割烹　駿河』　の若女将blog

「割烹 駿河」の今日を綴るブログです。割烹ってどんなところ？その中ってこんなです。

レアものに付き欠品御免！

2012年05月24日 | お酒！

知る人ぞ知る　

WWA(ワールドウイスキーアワード２０１２)　日本地区受賞ウイスキー

ウイスキーのオリンピックみたいなものがあるのですが

こちらになんとまだ2004年に創立したての

イチローズモルト　が入賞しちゃいました！

これがどれだけ凄いかと言うと

竹鶴や山崎、響　が10年以上も熟成させているのに

イチローはまだ出来て7年の蔵！

熟成年度が表示がありませんが

7年以上どうしたって経っていないのです

 

またこの魅力的な色、ご覧ください

赤い！

それもそのはず、最後の熟成時に赤ワインを仕込んだ

樽でフィニッシュを掛けているのです

 

 

フルーティー、ビターチョコレート、オレンジピールなど

複雑でエレガントな仕上がり


との事ですがどんな夢見る様な味わいでしょうか

是非お試しあれ！

 



カーヴ　相川

2012年05月21日 | お酒！

今日は市原にあるお酒の取引先の「相川商店」さんのご紹介でーす

 

去年の9月に新しいショップをオープンしたとの事で

ようやくご挨拶に伺いました

（おいおい、もう5月だよ半年以上経過済み）

それがもー、本当にオサレなショップでとても五井にあるとは思えないのです！

パッと外から見てもとても酒屋には見えませんよね（笑）

しかし、そこがまた狙い目なのでせう

まるで東京です

お店の中の半分を占めてるような大きな酒蔵！

もー、涎が、あ、いえ　もとえ　ため息が出ます

 

もちろん日本酒のラインアップも凄いですよ

もぉ、レア物がザクザクです

 

そしてビックリなのがこのイベントスペース

絶対レストラン以外には見えませんよ

後ろの窓からは　うっしっし　の酒蔵が丸見えです

 

たまたまその日はお寿司とワインのマリアージュを楽しむ日だったようです

うーん、行ってみたかった

 

と言う訳で、来月のチーズのイベントは即決参加予定です

 

日本酒に合うワインを沢山教えて頂きました

そして美味しい日本酒も

頼りになる兄貴なのです

 

お会計カウンターの脇には

こだわりのイタリアン・フレンチものが・・・

コジャレてますなぁ～～～～

HPはここ　http://www.cave-aikawa.com/index.html

お近くの方もそうでない方も超お勧めです

 


植木屋さん

2012年05月11日 | お店の出来事

昨日は気になっていた玄関先のイマイチな竹を

板前さんたちに切っていただきました

 

玄関先がキレイになりましたよ～～

 

店先を美化は今年の抱負の一つです！

 

今は

　紫つゆくさや

やまぶき

が咲いてます（ひっそりと）

でもほら

アジサイの花が付いてます

今年は凄いことになりそうです

紫陽花！てんこ盛り！！！（笑）

ps。。。

ちなみに板さん達の写真を盗み取りした時

彼らは稲光と勘違いしていました（笑）

実際その後ひどい雨が降りましたからね　ウッシッシ


こんな一日ってあるよね

2012年05月07日 | ひとりごと

GW明け早々

ろくでもない出来事が次々におこる・・・

 

２階のトイレの機嫌がまたまた悪いとか

サンプルで貰った物まで請求されるとか

忙しいのに人手が足りないとか

携帯電話の電池が上がるとか

鼻緒が切れるとか

 

 

もぉ～～～、もやもやするぞ＝＝＝＝！！！！！

運気が下がってる感　１００％でござるーーー！！！

ウッキーーー！

 

遺憾

 

 

でも、こんな時ってありますよね

きっと誰にでも・・・（こだまでしょうか？おっと懐かしい）

 

こんな時貴方ならどうしますか？