日本最古方式で作った純米酒

復元・日本最古の酒！！

と言うわけでちょっと入荷させてみました

酒造元によると

「日本酒本来の古典醸造法とされる古式生もと（キモト）造りを採用しました。 つまりこの清酒は現在日本で行われている醸造法の中で極めて古い製法で造られた清酒なのです。健康の源とされるアミノ酸や乳酸が、通常純米酒の約7倍～10倍という驚異的な含有量も自慢です」

との事

味は・・・？是非ご自分でお試しあれ