『割烹 駿河』 の若女将blog

「割烹 駿河」の今日を綴るブログです。割烹ってどんなところ?その中ってこんなです。

白瀑(しらたき)

2006年03月01日 | お酒!
白瀑(しらたき)の大吟醸 中取り生原酒

本日入荷!
秋田、白神山地から湧き出る天然水をそのまま使用している蔵です

味は「フレッシュでデリシャスリンゴ系のフルーティな香りが豊かに立ち上がる。含むと輪郭はスマートながら、溢れるばかりの含み香が軽快に広がる。米の旨味だってしっかりある。のどごしもスムーズで豊かな含み香の余韻を心地よく残します」との事

生原酒なので私的にはロックがオススメです

ちなみに中取りと言うのは以前お話した
あらばしりの次に取れる部分
一番バランスが良い部分です

しかも大吟醸の中取りは中々手に入らないものです!!

ほんの少ししか入荷してませんので是非お早めに!


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2 コメント

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わぉ! (John)
2006-03-01 23:08:49
<フレッシュでデリシャスリンゴ系のフルーティな香りが豊かに立ち上がる>

…なんて素敵

ロックで日本酒は経験ありませんので、是非是非飲んでみたいです
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是非おすすめです (若女将)
2006-03-06 12:01:27
Johnさん、コメント有難う御座います



日本酒は一年を通じて色々なものがあり

本当に奥が深く楽しいです



ワインと違い裏切られる事も無いのでは・・・

と思います



生原酒など度数が比較的高い日本酒にはロックが

とてもオススメです

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