『割烹 駿河』 の若女将blog

「割烹 駿河」の今日を綴るブログです。割烹ってどんなところ?その中ってこんなです。

夏バテ知らず!

2005年07月28日 | お料理
今日は土用の丑の日なので御宴席の焼物は全部蒲焼です

うーーん。。。お昼に食べた人はダブルパンチですね。。。
せめて白焼きにした方が良いのかも知れません。。。

駿河の「鰻ダレ(うなだれ)」も、かれこれ20年物

食べ盛りの若い衆はおかずを食べ終わると
この、うなだれを「これが最高なんッス」と
白いご飯に掛けてかっ込んで食べる位
美味しいタレです