またまた・・・

前日の寒ビラメの余韻が残ってるのに、またまた美味しいモノが、こーちゃん船頭から届いた🎶コシオレエビとアカザエビ。コシオレはエビと言ってもヤドカリに近いとかで？エビがカニに？カニがエビに？進化したのか退化したのか？変なヤツだが、美味いらしい🎶アカザは、ガキの頃に親父がいつもバケツに一杯買ってきて、アマエビのように生でウンザリする程食ってた・・・後にフレンチやイタリアンでの高級食材と知名度が上が . . . 本文を読む