タケノコ、夏野菜の苗 20.4.18

　昨日、城台山散歩の帰りに山の畑のタケノコの状況を見に行った。

　城台山すぐ下のつつじ　意外ときれい！

その場所は山の中腹に食糧難の戦後短冊状に開墾されたもので、私の子どもの頃はジャガイモなどを作っていた。しかし、今や手入れする者もいなくなり、侵出してきた孟宗竹や笹の繁茂するところとなった。そのお陰で毎年自家消費＋アルファのタケノコの収穫できる場所となった。見回りの結果、何本かのタケノコを見つけ、午後からの出動となった。笹や小さな灌木も優勢となりつつあることから、収穫と同時に草刈りも行うことになった。このお陰で隠れていたタケノコも何本か発見することができた。

　本日の収穫　少し知人にお裾分けした

　おじさんは収穫するだけだが、それから家内の奮闘が始まる　皮をむき、適当な大きさにして、あく抜きのための糠とともに鍋で1時間以上煮る　1日放置してから、煮物、酢味噌和えなどに加工　さらに長期間の保存のため瓶詰め（写真）にする　本日の夕食でタケノコ料理を味わった

　今日は雨で畑はお休み。そこで枝豆とカボチャのポットへの種まきを行った。さらに金曜日にサカタのタネから届いた野菜（ナス、トマト、キュウリ）の苗をチェック。

　ナスの苗も随分小さめ　お天気の良い日に植え付ける予定

さらに、少し前に掘り出した里芋を洗う。

　今かみさんが皮むきをしている

　庭ではバラのつぼみが随分膨らんできた。すでに2回の消毒をしている。

　つるバラのアーチ

　ハナミズキ　今が一番きれい！

　都忘れ　昔からある園芸植物

　4月に来たばかりのクレマチス　「モンタナ・フレッダ」　モンタナ系が2種類あったが、枯らかしてしまった

　数年来育てているクレマチス　「天使の首飾り」