タマネギ収穫

　早生品種のタマネギをやっと収穫しました。
　本来なら2～3月に収穫期を迎えるはずだったのに、ついこの間まで葉っぱは青々して玉も小さめでした。
　この冬が異常に寒かったので生育速度にも影響したのでしょう。
　出来ばえは・・・ん～まずまず。

　ここで我が家の採れたてタマネギレシピをご紹介。
　１．小さめのタマネギを上から十文字に切り込みを入れます。（切り落とさずに。）
　２．皿に乗せラップを掛けてチン。
　３．上からポン酢しょうゆ、削り節、マヨネーズをかけて出来上がり。

　シンプルな春の味です。お試しあれ！