鉾杉 しずく酒

　もったいない程うまい酒が手に入りました。
　大吟醸酒を搾る際に、もろみを袋につめ加圧する前に自然と染み出したきたしずくを集めた生酒です。
　女性嗜好にあわせてフルーティーな日本酒は多くなってきたけれど、辛口なのに尖っていない味わいの酒はあまり無いように思います。
　蔵元に立寄って買ってきた２ndに感謝！