讃岐うどん「こだわり麺や」香川県綾歌郡綾川町

　2012/12/29

　田村の次に、こだわり麺やを攻めた。うどらじに宣伝も出していたので、一度は行ってみないといかんと思っていたのである。田村にも近いし、年中無休だし。

　大きな看板があり、駐車場も広いのですぐ分かる。しかし反対の方に曲がってしまい、Ｕターンをかますことになった。カーナビに入れたのが、実際の道の反対側なのでしかたがないのである。どんだけカーナビ頼りなんかぁということなのであるが。
　

　店の壁にメニューが貼っているので、行列の時はここを見てあらかじめ注文を決定しよう。当日は空いていたので、チラ見して素通りしました。
　　

　メニューに少し迷う人向けに、トッピングもお勧めしてくれるぞ。

　
　釜玉の小を注文、280円

　麺が卵をずずーっと、連れてくる。麺を半分食べたら、あれこれ釜玉だったっけというほど、卵が減った。（笑）　釜玉用の出汁は、あらかじめかかっているので、醤油を探してさらにかけると辛くなるぞ。少しかき混ぜて食べるといいかも。

　釜揚げのタイミングがあるので、２～３分待ちでした。席で待っていると、できあがり時に呼んでくれます。

香川県綾歌郡綾川町大字甲５０３－１
６：３０～１５：００　年中無休