ジンギスカン定食「つくも」埼玉県秩父市

　こないだ、西武線に乗って、西武秩父駅に行ったのである。そこから、秩父鉄道に乗り換えようと思って、歩いていたら派手な幟と「ジンギスカン」の看板を発見。


　あ～、ジンギスカンいうても、夜だけとかあるしな（以前、横浜の馬車道での経験上）と思って一度は通り過ぎたが、思い直して戻った。

　あ、天丼が500円というワンコインランチあり。


「お一人ですか？」
「はい」

「お昼の定食メニューです」


「あの、このジンギスカンは夜だけですか？」


「昼は忙しいからですね」
「あ、そうですか」←やっぱり思ったとおりや。それに一人客だしな。

「ちょっと待ってね」
「はい」

「ジンギスカンできます～？」←奥の厨房に聞いている。
「いいよ」

「いつもは忙しいんですけど、今ちょうどお客さんが帰ったところだからいいですよ」
「それじゃ、マトンで」

　ちゃんとしたジンギスカン鍋や。だいたい定食と言えば、羊の肉野菜炒めみたいに皿に乗って出てくる場合が多いのだが、焼きながら食べられるのは嬉しい。


　マトンは冷凍ものなれど、ジンギスカン鍋で焼いて食べるので美味しさひとしおである。


　あ～、一人ジンギスカン美味かったな。

「お勘定、お願いします」
「マトン550円にご飯セット200円なので、750円になります」
「ご馳走さま～」

　埼玉県秩父市熊木町10-1