こないだ、博多バスセンターに行ったのである。博多駅にも飲食店は多いが、少しお得な価格で美味しいものがある博多バスセンターは穴場であると思う。
昔から変わらず営業している店が多いが、多少の入れ替わりがあるので、久しぶりに行くと新しい店がオープンしていることがある。
8Fに新規と思われる、家系ラーメン屋発見。後で調べたら、開店は2021年4月でした。(訪問は、2022年4月)
食券制です。まずは、ベーシックに「ラーメン」にします。
「麺の固さ、味の濃さと油の量はどうしますか?」
「全部普通でお願いします」(初めての店は、比較しようがないので普通と言うことにしている)
「ご飯の量は小と中があります」(ランチタイムは、サービスのようです。11:00~14:00)
「中で」(多すぎないか?)
数分で、ご飯とラーメン到着です。
でっかいチャーシューがどーんとあります。家系らしいこってりスープです。
こりゃ美味いです。
ラーメンのカスタムが可能ですが、自分としてはノーマルが一番美味いと信じているので、おろしにんにくを蓮華に入れて味見しました。味変が楽しめますが、やはりノーマルの味は残しておきたいので、この方法が正解かなと思います。(食べ方は好みがあります)
「家系の中で一番を目指している」と書いているだけあって、かなり美味い一杯をいただきました。もちろんごはんもろとも完食ですが、腹ぱんぱんになりました。個人的には「小」で十分だったかなとは思いますが、貧乏性なので無料だとついつい多めに頼んでしまい後悔します。
「ごちそうさま」
「どうもありがとうございました。またどうぞー」
福岡県福岡市博多区博多駅中央街2-1 博多バスターミナル8F
昔から変わらず営業している店が多いが、多少の入れ替わりがあるので、久しぶりに行くと新しい店がオープンしていることがある。
8Fに新規と思われる、家系ラーメン屋発見。後で調べたら、開店は2021年4月でした。(訪問は、2022年4月)
食券制です。まずは、ベーシックに「ラーメン」にします。
「麺の固さ、味の濃さと油の量はどうしますか?」
「全部普通でお願いします」(初めての店は、比較しようがないので普通と言うことにしている)
「ご飯の量は小と中があります」(ランチタイムは、サービスのようです。11:00~14:00)
「中で」(多すぎないか?)
数分で、ご飯とラーメン到着です。
でっかいチャーシューがどーんとあります。家系らしいこってりスープです。
こりゃ美味いです。
ラーメンのカスタムが可能ですが、自分としてはノーマルが一番美味いと信じているので、おろしにんにくを蓮華に入れて味見しました。味変が楽しめますが、やはりノーマルの味は残しておきたいので、この方法が正解かなと思います。(食べ方は好みがあります)
「家系の中で一番を目指している」と書いているだけあって、かなり美味い一杯をいただきました。もちろんごはんもろとも完食ですが、腹ぱんぱんになりました。個人的には「小」で十分だったかなとは思いますが、貧乏性なので無料だとついつい多めに頼んでしまい後悔します。
「ごちそうさま」
「どうもありがとうございました。またどうぞー」
福岡県福岡市博多区博多駅中央街2-1 博多バスターミナル8F
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