讃岐うどん「博多さぬきうどん」福岡市中央区

　ここを忘れちゃ、いかんばい。

　創業昭和40年の老舗。うーん老舗かぁ。まあ、そこそこ古いです。近年、讃岐うどん屋が沢山出来ましたが、ここは昔から営業しているうどん屋です。


　渡邊通りにある看板に引きずられて、店の前まで行ってみた。


　ぶっかけに、するかなぁ。冷たい方が麺の腰が良く分かるし。

　これが、ぶっかけかぁ。340円


　暖かい出汁に、暖かい麺。さらに、少しだけ濃いめの少ない出汁。普通に飲めます。

　ん～、先入概念はいかんなぁ。ぶっかけ＝冷たい　というのは間違いでした。

　手切りの麺に、コシのある麺。伸びの方でなく、押し返すような方向の麺ですな。

　リーズナブルで、なかなかお勧めな讃岐うどん屋です。


10:30～20:00
福岡県福岡市中央区渡辺通5-13-3　Ｐ１台くらい