修行 １２

料理修行１２回目に行ってきました。



メニューは・・・

　・ボルシチ
　・ピロシキ
　・クラシックショコラ


ロシア料理に挑戦！です。

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紅ーーーい、トマト風味の野菜スープ。
ビーツが効いています。
最後の乗せたサワークリームの酸味も新鮮。
何気にすごく好みの味でした。
ビーツは普通のスーパーに売ってなさそうだけど、家でも作りたいな。

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切った写真も写せば良かったなぁ。
中の具は、ひき肉・タマネギ・ゆで卵。
ゆで卵って、渡し的には新鮮でした。
揚げているので、少しこってり気味だけど味は好きな感じ。

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見た目はなんかショボイけど・・・
何気にフワフワで、でもシットリ。
美味しいチョコケーキでした。
バレンタインで使えそう～♪