壱岐☆Iki Iki 情報プラザのほぼ毎日?ブログ♪

壱岐の情報や壱岐市福岡事務所の活動状況など、おもしろ情報満載のブログです(・∀・)ノ

撮影会へ潜入しました\(^o^)/

2019-02-14 08:50:00 | イベント

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1月某日、Iki-Ikiサポートショップ鉄板焼き『利花苑』さんへ伺いました

黒毛和牛(牛肉)を色々なスタイルで提供されているお店です

(奥にぶら下がっているのは、熟成中の牛タンです)

 

ここは鉄板焼きスタイルなので、店内はシンプルでオシャレな空間となっています

 店内では、すでに撮影準備が始まっていました

店内では、撮影前の緊張した空気が漂っていました

準備も整い、いよいよ撮影がスタートしました

今回の主役は、モデルさんではなくこちら、『壱岐牛』の撮影会です

店長の梅田さんは、肉のカットなど撮影のリクエストに細かく対応してくださいました

さて、場所を変えて撮影再開です

今回のミッションで、もっともハードルが高いといわれてる焼き工程の撮影・・・

(熱した鉄板に置いた瞬間から脂が滴り落ちます)

すかさず、撮る、撮る、撮る

見てください、この焼き色

美味しいに決まってますが、今回は撮影、ガマン、ガマン・・・

カメラマンさんも、鉄板の熱さと戦いながらシャッターを切ります

最高級の部位と最高級の技術で焼かれたお肉の断面ショータイムです

壱岐牛刺しも、美し飾られればこのとおり・・・パシャリ

壱岐牛の煮込みも、野菜と一緒に高く盛られて、また一枚・・・パシャリ

気がつけば、休憩なしで3時間を超える撮影となりました

今回撮影された写真を使ったポスターなど、近々みなさんの目に止めていただける日はもうすぐです

しばらくお待ちくださいね~

 

鉄板焼き『利花苑』

住所:福岡市博多区博多駅東2-7-27 TERASOⅡ

TEL.092-432-0291

HP:http://www.rikaen.com/

 

 

 

 

 

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Iki Ikiサポートショップ「浜焼き 栄鮮魚」さんへ行ってきました♫

2019-02-12 08:50:00 | グルメ

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昨年4月にリニューアルオープンをしたIki Ikiサポートショップ浜焼き 栄鮮魚」さんクラッカー* デコメ絵文字

リニューアルのご紹介が遅くなってしまったのですがごめんなさいごめんなさい デコメ絵文字

先日お邪魔してきました

 

場所は電気ビルの裏、飲食店が点在しているエリアにお店はあります

本日のメインは貝焼き貝 デコメ絵文字なのですが

呼子のイカや五島のサバなど鮮魚にもこだわったお店なんですわーい《*≧∀≦》 デコメ絵文字

 

 

 

そして歓声があがったのはコチラクマ わ~い♪ Happy バンザイ デコメ絵文字

マグロの骨付き中落ち

スプーンですくってそのまま食べるのもよし

シャリの上にのせてお寿司にするもよし

もちろんどっちもしてもよし

赤身脂がのったトロの部分もあってマグロ好きにはたまりませんよ

 

そしてメインディッシュが登場

サザエ、ホタテ、ホンビノス貝

イカ刺しの後造りは塩焼きをチョイス赤黒指 デコメ絵文字

一緒に炭火で焼いちゃいますBBQ デコメ絵文字

 

焼けていく感じがたまらないですよね~顔文字/よだれ デコメ絵文字

 

貝を焼きている間に、イベリコ豚のステーキ若鶏の唐揚げ

お肉も食べたいっていうタイミングで出てくるのがにくいですね

 

締めは釜飯ですお釜 デコメ絵文字

貝が入っているので磯の香りがほんのりしておいしかったですよ

 

浜焼き 栄鮮魚さんのおススメは何といっても貝焼き

都会にいながら新鮮な貝を自分で焼いて食べることができるなんて嬉しいですよねうん。うん。 デコメ絵文字

焼き方が分からない方や不安な方はスタッフさんが手伝ってくれますよ

 

新鮮な貝や鮮魚を味わいにぜひ足を運んでくださいねおじぎ デコメ絵文字おじぎ デコメ絵文字

 

 

貝 デコメ絵文字貝 デコメ絵文字 浜焼き 栄鮮魚 貝 デコメ絵文字貝 デコメ絵文字

地図 デコメ絵文字 福岡市中央区渡辺通2丁目3-25

電話 デコメ絵文字 092-724-8090

時計 デコメ絵文字 17:00~24:00

休み デコメ絵文字 不定休

 

 

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九州郷土料理蕨(わらび)さんにて『壱岐フェア』が開催されています♪

2019-02-09 08:50:00 | イベント

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最近iki ikiサポートショップに仲間入りした九州郷土料理 蕨(わらび)さんにて、壱岐フェアが行われていますフォーク&ナイフ デコメ絵文字

わらびさんは、九州7県の郷土料理や名物料理、地酒や焼酎など、九州の味をまるごと楽しめる居酒屋で、壱岐の食材も取り扱って頂いていますパンダ(居酒屋店員) デコメ絵文字

店内は壱岐フェアという事で、壱岐一色にしてあって 

壱岐のパンフレットも置いて頂いています(^^) 

壱岐名菓のかすまきや、人面石クッキーも販売してありましたクッキー デコメ絵文字

人面石の箸置きもありましたよ~!!

壱岐(粋)な計らいですねわーい デコメ絵文字

わらびさんでは、壱岐産のヤリイカのゲソで作る天ぷら、ミディトマトのママなかせ壱州豆腐の厚揚げなど、普段から特に人気のメニューもあります(^O^)/

 

今回のフェアでは、壱岐産本マグロの3種盛や、新鮮な魚の旨味をギュッと真空パックに閉じ込めた特選の干物、ゆずの香を使ったゆずハイボールなどなど、壱岐の美味しい料理がたくさんあるそうですよだれ デコメ絵文字ハート デコメ絵文字


壱岐の郷土料理の代表といえばひきとおしですよね


※写真はイメージです

ひきとおしとは、、、

"お客様を家の奥の間にお通しして食べて頂く" というところから、「奥の間へ引き通す → ひきとおし」と名前のついた壱岐のおもてなし鍋料理です鍋 デコメ絵文字

先日、KBCラジオ ”PAO~N” 内の「壱岐×壱岐スクランブル」(毎週火曜日13:40~)にて、わらびの店主、平野さんが壱岐フェアの紹介をしましたマイク デコメ絵文字

ひきとおしをパーソナリティのみなさんにも食べて頂きましたよ食べる デコメ絵文字

みなさん、「美味しい!美味しい!上げ ↑ デコメ絵文字」とすごい勢いで食べていました♪♪♪


さらに、壱岐焼酎7蔵の飲み比べも同時開催しているそうですお酒 デコメ絵文字


※写真はイメージです

壱岐の料理に、壱岐焼酎、まさに壱岐づくしですねハート♡ デコメ絵文字


ぜひ壱岐の食材、壱岐の料理を味わってみられてはいかがでしょうか(^^)



焼酎 酒 デコメ絵文字イカ スルメ デコメ絵文字 九州郷土料理蕨(わらび)イカ スルメ デコメ絵文字焼酎 酒 デコメ絵文字

住所:福岡市博多区博多駅前2丁目7-3

時間:平日 17時〜24時 / 土日祝 17時〜22時
   (壱岐フェアは夜のみ)

ランチ:平日11時半~14時

フェア期間:2019年2月4日(月)〜2月28日(木)

お問合わせ:092-481-1265(TEL/FAX)

HP:http://www.hakata-warabi.com/

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福岡『長崎県人会』定期総会及び新春の集いに参加しました(^O^)

2019-02-07 08:50:00 | イベント

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1月24日、福岡長崎県人会」新春の集いに参加しました

松藤会長からバトンを受けられた、藤本新会長のご挨拶で始まりました

(藤本会長は、長崎市のご出身で、現在西部ガス株式会社の副社長をお務めです)

長崎県の上田副知事は、ご来賓として祝辞を述べられました

山口川棚町長は、ふるさと納税にユーモアを交えた祝辞で、会場中を和やかな雰囲気にされました

長崎県産酒で乾杯して、みなさんしばしの間ご歓談されていました

会場内には、長崎県下21市町、彩りのあるポスターを掲示してありました

お料理も並び、長崎といえば「皿うどん」ですね

みなさんは、パリパリ派それとも太麺派

「ハトシ」も外せないですよね

(エビや魚のすり身をパンではさんで、油で揚げたご当地グルメ)

壱岐焼酎もちゃんと並んでいましたよ

そして、ふるさと納税の受付コーナーも設けられていました

福引のために、たくさんの企業さん方から協賛品が寄せられていました

 その前にPRコーナーがあり、長崎県の貞方産業労働部次長がトップバッターでした

(以前、長崎県庁で貞方次長とはお仕事をさせていただいており、久しぶりの再会となりました)

PRコーナーがあるとは知らず、急きょ登壇して焦りましたがIki-Ikiサポートショップのお知らせをさせていただきました

(写真は、食フェアのPRをする五島市福岡事務所の里道所長=右)

お待ちかねの福引コーナーでは、藤本会長も長崎和牛が当たり思わず笑顔

(写真左=藤本会長)

私も、新年早々幸運にも「長崎県知事賞」をいただきました

長崎県人会ではありますが、博多の〆ということで、まずは「博多祝い唄」

そして、「博多手一本」を入れてお開きとなりました

ご参加されたみなさま、本年もよろしくお願い申し上げます

 

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2月9日(土)にJR九州ホールで移住相談会が開催されます♫

2019-02-05 08:50:00 | イベント

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近年人気を集めている、地方でのスローライフ☆彡

考えている方も多いのではないですかyはてな デコメ絵文字

 

そんな方々にぴったりのイベントが今週末に開催されます

九州・沖縄・山口 移住・定住&起業・就農フェア

会場は、JR九州ホールJR博多駅の駅ビルの9Fになりますわーい《*≧∀≦》 デコメ絵文字わーい《*≧∀≦》 デコメ絵文字

 

当日は豪華ゲストの講演もありますよ

そしてもちろん壱岐市相談ブースをオープンして、みなさんのご相談をお受けします 

 

相談ブースはお昼12時にオープン

ゲストによる講演会には事前申込が必要ですが

ブースでのご相談は事前申込は必要ありません

お気軽に、博多駅に来たついでにお立ち寄りくださいね踊る デコメ絵文字

 

九州・沖縄・山口 移住・定住&起業・就農フェア」は

平成31年2月9日(土)12:00~18:30の開催となります

会場は、JR博多シティの9FにあるJR九州ホールですビル デコメ絵文字

博多駅の博多阪急さんやアミュプラザ博多さんのエレベーターに乗って9Fにお越しください

映画館が入った階になりますよ

 

みなさんのお越しをお待ちしていますおじぎ デコメ絵文字おじぎ デコメ絵文字

 

◆◇ フェア全体のお問合せ ◇◆

日本政策金融公庫 福岡創業支援センター

電話 デコメ絵文字 092-473-8747(平日9:00~17:00)

 

□■ 壱岐ブースのお問合せ ■□

壱岐市地域振興推進課

電話 デコメ絵文字 0920-48-1137(平日8:30~17:15)

 

 

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