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2月1日～3月31日まで西鉄グループさんのレストランで長崎フェアが行われていました
プチ贅沢な長崎フェアのランチをいただきに
西鉄グランドホテル1Ｆのグランカフェさんへ行ってきましたよ
西鉄グランドホテルさんの正面入口からまっすぐ進むと
『オールデイダイニング グランカフェ』さんに突き当たります
グランカフェさんでは、ディナーはもちろん、ランチでもブッフェ形式で食事を楽しむことができます
そして、食べ放題料理だけの普通のブッフェではないんです
グランカフェさんのブッフェは食べ放題のお料理とは別にメインディッシュを選ぶことができるんです
お得ですよね
席についたら、4種類の料理の中からメインディッシュを注文
そして、料理が並ぶテーブルへと向かいます
たくさん並んだ料理を目の前に、興奮してしまいますよね
長崎フェアですから、長崎県産の食材を使った料理がたくさん並んでいるので、少しご紹介します
壱岐産 素直な恋卵 フレデリック仕立てトリュフ風味
壱岐産の卵とクリーミーな生クリームでデザートのような感覚です
長崎漁連から魚のカルパッチョ
長崎産炙りきびなごのサラダ
雲仙島原鶏のスモーク 椿油風味のドレッシング
長崎産ルビートマト、ブロッコリー、スナックエンドウのフライ
五島美豚のプラムソース焼き 壱岐産柚子塩椿油ソース
長崎ばってん鶏のソテー
長崎産あじのメンチカツ 五島産椿油風味
その他には、もちろんパンやソフトドリンクも並んでいて
食後のデザートも充実のラインナップ
五島の椿油を使った椿カステラ
チョコレートフォンデュ
タワースイーツなどなど
まずはたくさんの種類の料理を食べれるように少しずつ選んできました
そして、すぐにメインディッシュの登場
4種類のメインディッシュの中から選んだのは
長崎産イサキのムニエル ケッパーソース
ふっくらと焼かれたイサキに酸味のあるソース、なめらかなマッシュポテトの相性は抜群です
これだけでもうお腹いっぱい 
でも別腹のデザートだけは追加でいただきましたよ
壱岐島の鬼凧は地下1Ｆ「中華料理 桃林」さんの入り口に飾れていました
残念ながら、長崎フェアは3月末で終了してしまいましたが
フェアの情報は随時お伝えしていきますので
次回のレストランフェアをお楽しみ
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