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1月の離島キッチン福岡店さんに続いて
3月は、福岡市南区塩原の『塩原の台所 えぞえ』さんで３日間限定の壱岐島フェアが行われます
題して「春の幸 壱岐フェア」
壱岐島の海の幸大粒の牡蠣と春の旬の魚・鰆（さわら）などを含む、
コース料理6品 3,240円 が味わえちゃいます
えぞえさんは地元に密着したご家族連れが集う居酒屋さんで、壱岐島出身の大将が壱岐島産をはじめとした新鮮な食材を使って料理を提供されています
場所は、西鉄大橋駅とＪＲ竹下駅の真ん中あたり
西鉄バス「塩原」から徒歩で数10ｍくらいの場所です
フェアの特別コース料理は・・・
小鉢：壱州揚げ豆腐 そら豆
造り：一本釣り壱岐さわら あぶり刺し
蒸し物：壱岐内海湾 殻付き蒸し焼き
焼き物：さわらの西京焼き
替わり鉢：さわらと春野菜の酒蒸し あおさソース
食事：うにめし
壱岐島の春の味覚が満載ですね～
そして、フェア期間中は麦焼酎発祥の地「壱岐」の
壱岐焼酎の蔵元さんがおススメの焼酎を紹介してくれるそうですよ
また、フェア期間中にフェア特別コースをご注文いただいたお客さまで
アンケートにご協力いただいた方には先着で45名様（15名様×3日間）に
壱岐牛カレーといかカレーのレトルトセットをプレゼントします
フェアは3日間限定となっていますので
お友達やご家族とご一緒にぜひ壱岐島の味覚をぜひ楽しんでくださいね
塩原の台所 えぞえ
福岡市南区塩原3丁目2-1
092-562-6220
18：00～23：00
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