IKEDA HIROYAのとりあえずブログ

日々の食事や美術展巡り、スポーツ観戦記などもつれづれなるままに書いています。

2018.08.03の昼食 マグロのアラと野菜のグリル

2018年08月03日 15時14分08秒 | 料理

 

150円でゲットしたボリュームたっぷりのマグロのアラも
これが最後。あばら周りの肉を野菜とともにグリル。

焼肉のタレで食べようとしたら、冷蔵庫に見当たらなかったので、
うなぎのタレで代用。ちょっと甘すぎたので、あまり使用せず(笑)。

マグロは厚みのある部分が生焼け。良く言えばレア(笑)。
タタキと思えばそれなりに美味でした。



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2018.08.02の夕食 厚揚げと野菜の炒め物

2018年08月03日 07時27分05秒 | 料理

 

夕食は肉・魚を使わずに、厚揚げと野菜の炒め物。
野菜はもやしベースのミックス野菜パックにブナシメジを追加。

味付けは味の素『ほんだし』とごま油。

食べてみたら、やや味がぼんやりしていたので、
アヒージョパウダーをちょっとだけ振って調整しました。



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