４月２６日のお弁当

お昼の献立は朝と同じ。朝のおかずの味が少し足りないときは多少の修正が効くのがメリットですが、新鮮みはないですな。

４月２６日の朝ご飯

今日のメインはロシア産の時鮭。
副菜にキムチを付けたらシャケも辛いしキムチも辛い、でちょっと失敗。
唐辛子のおかげで目が覚めました。

４月２５日の晩ご飯

今日の晩ご飯はおとといの赤魚の残りの半分をバター焼きしました。
下の全粒粉パスタはタラコをからめて海苔を散らしています。
右のスープは昆布と赤魚のアラのダシにナンプラーをたらしたもの。結構いけました。

４月２５日のお昼

お昼は当然のことながら、朝の中身と同じです。

４月２５日の朝食

今日からご飯は黒米入りあきたこまちの玄米に変更。
メインの魚はサンマです。ただ焼いただけですが美味い。
味噌汁は赤魚のアラと昆布でダシを取っています。
結構、濃いです。

４月２３日の晩ご飯

最近パスタが続いています。上にかかっているのはレトルトのクリームシチュー。
魚はちょっとフンパツして１匹７６０円の赤魚（焼いたのは半分ですが）。
白ワインで蒸したあと、バターで焼き、パセリを散らしてみました。
まぁまぁ美味しい夕食でした。

４月２３日のお昼３

４月２３日のお昼の締めはデザートの白キクラゲ入り漢方ゼリー。
白キクラゲは何も味が無く、漢方ゼリーは亀ゼリーのようでした。
これも身体にいいかもという得体の知れない味でしたが、チャーハンの量が多すぎて少し気持ち悪くなりました。

４月２３日のお昼２

お昼の２品目は黒酢のチャーハン。
もともとこれが食べたくて、この店に入ったのですが・・・。
ちょっと期待はずれのねぼけた味。
下手すれば私のチャーハンの方が美味いかも？
スープは得体の知れない味でしたが、それなりと言えばそれなりの味。

４月２３日のお昼１

４月２３日（土）のお昼は外食です。
荻窪ルミネ５Ｆの「石庫門」という広東料理店です。
変わった食材を楽しみたいと思い頼んだ１品目はピータンと豆腐のサラダ。
このサラダにはクコの実、松の実、黄ピーマン、赤ピーマン、白髪ネギ、香菜。
豆板醤が効いて美味しかったです。

４月２２日のお弁当

右下は豚肉とピーマンと茄子の炒め物。右上半分は出来合いのお惣菜。
朝昼いっぺんに作るので手間はそんなにかかりません。出来合いのお惣菜も作っているし。

４月２２日の朝食

今日は朝早く目が覚めて、おなかがすいたので、６時前から料理を始めました。
ポイントは右のスープ。先日当選した世界の三大スープのうち、フカヒレスープです。
レトルトパックを暖めただけですが、ウマイ。写真では確認しづらいですが、それなりにフカヒレが入っていました。そのほかマッシュルームと鶏肉も。スープのベースは鶏ガラでしょうか？
中央は豚肉とピーマン、茄子の炒め物。ごま油で炒めて最後にオイスターソースを絡めます。私の得意料理の一つ。特別難しいことは何も無いですが、美味いです。

４月２１日のお弁当

今日のメインはサンマに小麦粉をまぶしてオリーブオイルで焼いたもの。
お弁当ではそのまま食べましたが、トマトケチャップをつけても美味い。
右半分は出来合いのお惣菜。

４月２０日のお弁当

豚肉とアスパラを炒めたものと右はコンビニの温野菜サラダを詰め込みました。

４月２０日の朝食

今朝は食欲が無かったため（前日の飲み過ぎ）、ご飯抜き。
お弁当のために炒めた豚肉とアスパラガスと右はブイヤベースの出来損ない。
炒め物はイマイチ味が物足りなかったです。

４月１９日のお弁当

右側はコンビニの温野菜サラダ。マヨネーズをかけて食べました。
左側のごはんはわかりづらいけれど小エビを入れたあきたこまち。
その上は真サバを焼いたもの。もうひと味欲しかった。