鶏胸肉を使って、茹で鶏と豆苗の一皿。
味付けはトマトケチャップのみ。
本当はごまドレッシングに豆板醤を混ぜたソースを作りたかったのですが、
豆板醤がなかったので。そもそも目的は赤い色味の追加ですが（笑）。
茹で鶏はトマトケチャップとの相性はまぁまぁ。
豆苗は生のまま食べたので、ちょっと苦みがありました。
ちなみに豆苗をスーパーで購入したのは今日が初めてですが、
根っこ部分だけを水に入れておくと、
２週間で再び豆苗を収穫できるとのこと。
さっそくタッパーに入れて栽培開始しました。
（食事はご飯を抜いて、和風総菜３種のミニカップとミックスビーンズを追加）
冷蔵庫に残っていたクロカワカジキの味噌漬けを片付けるべく、
ソテーに。仕上げに粗挽き黒胡椒。
付け合わせはほうれん草のソテーにスイートコーンを散らしてみました。
味噌漬けのソテーは普通に美味しかったですが、
ほうれん草は少し苦みが残っていました。
普通の油で炒めましたが、バターソテーにしたほうがよかったかな？
（食事はほかに、ご飯と味噌汁、ナムル、ミックスビーンズ）
