蕾菜のピクルス・・・♪

四川児菜・・・シセンホニャララ。
小さいサイズのを　２単位分（いつもの産直）

さっと湯通しして・・・緑が濃くなるけれど。










さっと沸かして・・・
冷ます・・・。





ほんのり苦い春の味。









イマ　なにかと流行ってる瓶
フランス製らしい
500ｍｌ

おもたせに　イイ