![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/03/8e/35a137210572b44c3594725bc2839361.jpg)
a. ごぼうは 斜めうす切にして さっと水に晒して・・・ざるにとっておく。
b, 牛ももうす切(赤身)120gは カットしておく
c, 少しの油で ゴボウと牛肉を炒めて・・・・肉の色が変わったら 調味料を加え ごぼうを柔らかく
煮る。煮汁が半量になるまで。
調味料(2人分)
昆布だし 半カップ
醤油 小さじ4
みりん 小さじ4
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/28/71/717d5812b0cbe7aaa4138802efc4634b.jpg)
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納豆汁(痛風には 昆布だし)
ほうれん草のお浸し(同 おかか抜き)
ご飯
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長芋のすったものと ひき割り納豆と 冷凍していた青ネギ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/32/87/dc831bd0b7a1d2ad1a9825cdd3f1ae83.jpg)
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b, 牛ももうす切(赤身)120gは カットしておく
c, 少しの油で ゴボウと牛肉を炒めて・・・・肉の色が変わったら 調味料を加え ごぼうを柔らかく
煮る。煮汁が半量になるまで。
調味料(2人分)
昆布だし 半カップ
醤油 小さじ4
みりん 小さじ4
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納豆汁(痛風には 昆布だし)
ほうれん草のお浸し(同 おかか抜き)
ご飯
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長芋のすったものと ひき割り納豆と 冷凍していた青ネギ
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